Смак італійського літа: як приготувати справжнє лімончелло на власній кухні

Лімончелло дарує неймовірну смакову гамму, але водночас вкрай просте у приготуванні. Як легко приготувати його вдома та тішити коло друзів – розповість 24 Канал з посиланням на інстаграм tsukatnata.

Рецепт лімончелло

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 5

Інгредієнти:
– 6 лимонів;
– 0,5 літра горілки;
– 0,5 кілограма цукру.

Приготування:

1. Натріть цедру з лимонів і перекладіть її у скляну банку. Залийте горілкою.
   
2. Поставте настоюватися на 3 дні в тепле місце, щоб цедра віддала аромат.
   
3. Потім вичавте з лимонів сік, додайте до нього цукор і підігрійте, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться. Не допускайте закипання.
   
4. Процідіть отриманий сироп і з’єднайте його з настоянкою на горілці.
   
5. Перед подачею охолодіть – саме так лімончелло найсмачніше.

Смачного!

Смачні традиції: готуємо полтавські галушки з грибами.