Не треба ні духовки, ні желатину: лимонний десерт за 10 хвилин – відкриття цього літа

Цей десерт ламає усі можливі шаблони, адже його приготування не потребує ані складних маніпуляцій, ані особливих інгредієнтів. Кілька хвилин – і у вашому холодильнику кілька порцій цитрусової вишуканості, розповідає 24 Канал з посиланням на "Смачненьке".

Рецепт лимонного десерту

• Час: 10 хвилин + застигання
• Порцій: 8

Інгредієнти:
– 3 лимони;
– 300 мілілітрів лимонного соку;
– 250 мілілітрів води;
– 50 грамів цукру;
– дрібка харчового барвника;
– 70 грамів кукурудзяного крохмалю;
– 500 мілілітрів вершків;
– 200 мілілітрів згущеного молока.

Приготування:

1. Змішуємо сік, воду, крохмаль, цукор та харчовий барвник, добре перемішуємо.
2. Варимо суміш на повільному вогні, поки не загусне.
3. Накриваємо харчовою плівкою в контакт та залишаємо до охолодження.
4. Холодні вершки збиваємо до стійких піків, поступово додаємо згущене молоко.
5. Акуратно вводимо лимонну масу та збиваємо до однорідності.
6. Розкладаємо по склянках і залишаємо охолоджуватися.

Смачного!

Ви одразу розпізнаєте підробку: скільки часу може зберігатися натуральний хліб.