ФАО прогнозує рекордне світове виробництво зерна

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує, що світовий обсяг виробництва зернових культур 2025 року досягне рекордних 2911 млн т, що на 2,1% більше, ніж у 2024 році.

Про це йдеться в останньому звіті ФАО.

Також прогнозується, що світове споживання зернових збільшиться на 0,8% у 2025/26 році, досягнувши 2898 млн т. Світове споживання зернових у харчових цілях, як очікується, зросте на 0,9%, а використання у кормових цілях — на 0,5%.

«Оскільки виробництво зернових, як очікується, перевищить споживання, світові запаси зернових, за прогнозами, збільшаться на 1,0% у 2025/26 році — до 873,6 млн т, частково відновившись після скорочення попереднього року», — прогнозують в організації. 

Глобальне співвідношення запасів зернових до споживання, як очікується, має залишитися в цілому стабільним на рівні 29,8%.

«Світовий обсяг торгівлі зерновими також зросте на 1,9% у 2025/26 році — до 487,1 млн т, при цьому збільшення торгівлі пшеницею на 3,8% має компенсувати скорочення торгівлі рисом на 0,7%», — вважають у ФАО.