Ціни на хліб у червні: вже доведеться економити на головному продукті

В Україні зберігається стала тенденція зростання цін на продукти харчування. За останніми прогнозами, у червні 2025 року найсильніше подорожчають хлібобулочні вироби та сезонні фрукти, повідомляє "Agroter" .

Основна причина – подорожчання зернових культур та наслідки весняних заморозків, які серйозно вплинули на врожай.

За словами головного наукового співробітника Інституту аграрної економіки Світлани Черемісіної, з початку року ціна на пшеницю другого класу зросла на 12–15% та сягнула приблизно 10 200 грн за тонну.

Пшениця третього класу подорожчала на 15%, її вартість складає близько 10 000 грн за тонну.

Найбільше зростання цін відзначається у жита — його вартість збільшилася на 35–40%, перевищивши 11 000 грн. за тонну.

Зростання цін на зернові неминуче позначиться на вартості хліба та інших виробів з борошна. Експерти прогнозують, що у червні ціна на хліб підвищиться ще на 1,5–3%, продовжуючи тенденцію, що спостерігається вже кілька місяців.

Крім того, інфляцію підігрівають несприятливі погодні умови.

Весняні заморозки завдали серйозної шкоди садівництву: особливо постраждали абрикоси та персики, які, за прогнозами, подорожчають щонайменше на 30%.

Фермери також повідомляють про ризик втрати врожаю полуниці, томатів та інших овочів, публікуючи у соцмережах фотографії змерзлих рослин.