Всі подруги проситимуть у вас рецепт: торт "Жіночий каприз"

Цей десерт не потребує складних зусиль, але виглядає ефектно й має вишуканий смак.

Він обов’язково здивує гостей і швидко здобуде популярність серед ваших подруг.

Процес приготування:.

Приготуйте тісто для кожного з п’яти коржів окремо.

Збийте яйце з цукром і сіллю до легкого та повітряного стану.

Додайте сметану, ретельно перемішайте, а потім поступово введіть просіяне борошно, крохмаль і соду, яку слід погасити лимонною кислотою.

Замісіть рівне тісто.

До першого коржа додайте мак, до другого — дрібно нарізану курагу, до третього — рубані горіхи, до четвертого — родзинки, а в п’ятий — какао і дрібно порізаний чорнослив.

Кожну суміш добре перемішайте.

Випікайте коржі по черзі в формі діаметром 24 см, змащеній олією, в розігрітій до 180°C духовці протягом 20 хвилин для кожного.

Для приготування крему з’єднайте сметану з цукровою пудрою та добре перемішайте до однорідної маси.

Для просочення змішайте гарячу воду зі згущеним молоком.

Збирайте торт, ретельно просочуючи й обмазуючи кожен корж кремом.

Покрийте кремом також боки та верх торта.

Оформіть десерт тертим шоколадом і горіхами.

Охолоджуйте торт мінімум 8 годин.

Смачного!.