Стало відомо, на скільки подорожчав один з овочів борщового набору

Це пов'язане зі скорочення пропозиції.

Цього тижня в Україні триває зростання цін на столові буряки. Однією з причин стало зменшення пропозиції коренеплодів задовільної якості. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Експерти пояснили, що виробники буряків почали активно підвищувати відпускні ціни на свою продукцію.

Так, станом на 23 квітня, буряки надходили у продаж по 22-32 грн/кг ($0,53-0,77/кг), що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

«Придбати велику партію буряків на українському ринку стає дедалі складніше. Вже зараз мережі супермаркетів та гуртові компанії повідомляють про дефіцит цієї продукції, перекрити який не так просто», – йдеться у повідомленні.

Аналітики зауважили, що зараз ціни на буряки в Україні вже в середньому у 2,5 раза вищі, ніж в аналогічний період минулого року. На думку більшості гравців ринку, що підвищення цін надалі буде спостерігатися в даному сегменті.

Нагадаємо, що експерти Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» розповіли, як можуть змінятися ціни на продукти у квітні.

Раніше заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук розповів, що в Україні у 2025 році очікується подорожчання хліба.