/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2Fb2fc83920adc8f756ce05cc723de58c2.jpg)
Підкорює серця гурманів: як приготувати вдома популярний сир лабне
Ніжний, кремовий сир, який став справжнім гастрономічним трендом у соцмережах, можна приготувати вдома. Йдеться про сир Лабне або його ще називають Лабане.Походить із Близького Сходу і одразу зачаровує своєю універсальністю. Його мажуть на хліб, подають із оливковою олією та спеціями, додають у салати. Потрібно всього кілька інгредієнтів і трохи терпіння.500 г грецького йогурту¼ ч. ложки соліМарля або тонка бавовняна тканинаСитоГлибока мискаЗмішайте йогурт із сіллю. Добре перемішайте у глибокій мисці.Вистеліть сито марлею у 2-3 шари та встановіть його на миску.Викладіть йогурт у тканину, зберись краї докупи та зв'яжи їх. Повинен утворитися "мішечок".Залиште у холодильнику на 12-24 години, щоб з йогурту вийшла сироватка. Кожні кілька годин перевіряй сир і тугіше зав'язуй марлю, бо у міру втрати сироватки об'єм сиру буде менше.Через 12 годин отримаєте м'який крем-сир, ідеальний як намазка.Через 24 години - густий лабне, який можна формувати у кульки.Перекладіть в банку або герметичний контейнер - і зберігайте у холодильнику до тижня.Як подавати:Намазка на хліб або тости з краплею оливкової олії.Зелень, сушені томати, подрібнений часник - для пряного варіанту.Формуйте кульки та зберігайте у банці з оливковою олією - як у ресторанах.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fc898176c9446995f9344b9e1e3f27085.jpg)
Як правильно користуватися парфумами влітку: секрети, які потрібно знати
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F70cd94f89bad99c875178687f0e3d0d8.jpg)
Він куди смачніший за окрошку: готуємо автентичний український суп холодник
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2F17f4304efdc71b753b0813b7297b3f5a.jpg)
Варто тільки захотіти: які чотири знаки цього тижня здійснять усі свої бажання
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F6d151ab82e51741c191f4e6092449b9a.jpg)
Не Албанія: де дешево відпочити на морі влітку 2025
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fabd3281a79b81abca321e16d4feb6a48.jpg)
Зробіть це з трояндами у червні, щоб зберегти цвітіння: будете в захваті від результату
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2F9a75abac4591704ae3a4ae79d48fb3e9.jpg)
Помідори будуть більшими та швидше дозріватимуть, якщо виконати одне завдання
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F24078dbb8bc5a018a97a6d62c69b9236.jpg)