
Біля плити стояти не доведеться: як приготувати ароматний плов у духовці
Для справжніх поціновувачів
Плов — це ароматна, ситна страва східної кухні, що давно полюбилася й у нас. Основу становить рис, просочений спеціями, овочами та м’ясом, який під час приготування набуває особливої текстури та смаку. Готувати плов можна з різним видом м’яса — зокрема з яловичиною, яка додає страві глибокого насиченого аромату й робить її ще поживнішою.
Традиційно плов готують у казані, але не менш смачним він виходить і в духовці. Такий спосіб дозволяє рівномірно пропарити рис і м’ясо, зберегти соковитість інгредієнтів і мінімізувати клопоти. Це чудовий варіант для домашнього обіду або вечері, коли хочеться чогось смачного й ароматного без постійного стояння біля плити. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "vita_vorotniuk".
Як приготувати плов у духовці
Інгредієнти:
- рис – 250 г;
- куряче м’ясо – стегна або гомілки;
- морква велика – 1 шт.;
- цибуля середня – 3 шт.;
- спеції для плову;
- вода;
Спосіб приготування:
1. Курячі стегна замаринувати заздалегідь.
2. Обсмажити по кілька хвилин з кожного боку.
3. У тій самій сковорідці обсмажити цибулю та моркву.
4. Промитий рис змішати зі спеціями.
5. У скляну форму викласти засмажку.
6. Додати рис.
7. Залити все водою, щоб покривала рис.
8. Зверху викласти м'ясо.
9. Накрити фольгою.
10. Поставити в духовку за температури 180 градусів приблизно на годину.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F33%2F4137a93137d10761d61033e67031e759.jpg)
Як українцям отримати постійне проживання в Іспанії: повний гід для переселенців
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2Ffa3466d673550528a58239aa3b41eab0.jpg)
Як легко випрати шкарпетки: перевірені способи
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F0d9c07a7eeaede6245f2f5de3e4b19ed.jpg)
Знадобиться лише сода: як легко почистити матрац
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F2f2dead5bbe296e25934453cdb05809e.jpg)
Туалет буде чистий місяцями: потрібен елементарний догляд

Троянди будуть квітнути аж до осені: підживіть їх у червні цим засобом

Курка в ароматному апельсиновому соусі: як за 20 хв. приготувати вечерю за китайським рецептом
