Вдвічі більше, ніж торік: скільки коштує буряк в Україні

В Україні від початку квітня спостерігається поступове зростання цін на буряк. Це пов'язане з різким сплеском торговельної активності. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Виробники пояснили, що в Україні попит на буряк вже можна назвати ажіотажним. Запаси цієї продукції в господарствах стрімко скорочуються, тоді як кількість заявок для придбання гуртових партій буряків постійно зростає.

Аналітики зазначили, що така ситуація дозволила фермерам майже щодня підвищувати відпускні ціни в цьому сегменті.

Так, станом на 17 квітня, буряки відвантажували по 20-26 грн/кг ($0,49-0,63/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

За словами гравців ринку, такі високі ціни пов'язані з суттєвим скороченням виробництва столових буряків в Україні цього сезону, насамперед через несприятливі погодні умови влітку 2024 року.

Зараз більшість фермерів вже заявили про завершення сезону реалізації, а запаси цієї продукції в сховищах інших господарств вже виснажені.

Аналітики додали, що зараз в Україні ціни на столові буряки вже в середньому є вдвічі вищими, ніж за аналогічний період 2024 року. За прогнозами ключових гравців, очікується подальше підвищення цін в цьому сегменті, оскільки попит продовжує зростати, а пропозиція швидко скорочується.

Нагадаємо, скільки коштує великодній кошик в Україні в цьому році.