Як зробити ресторанну страву зі звичайної курятини: простий рецепт

З курки можна приготувати чимало смачного. Ми розповідали, як приготувати апетитнийлінивий пиріг з фаршем. Тепер поділимось рецептом дуже смачного та соковитого курячого філе.

Кулінарна блогерка під ніком pns_anastasia розповіла, як приготувати цитрусову курочку в духовці. Вона виходить соковита і дуже ароматна — справжня ресторанна страва.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 2 шт
• Апельсин — 1 шт
• Лимон — 1 шт
• Соєвий соус — 2 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Сіль, перець, орегано, розмарин — до смаку

Спосіб приготування:

1. Половину апельсина і половину лимона наріж кружечками. На курячому філе зроби надрізи навхрест, не прорізаючи до кінця.
2. З решти цитрусових вичави сік і приготуйте соус на їх основі. Додай соєвий соус, мед, оливкову олію та спеції.
3. З шматочка пергаменту зроби "човник", для цього склади його в гармошку і скрути краї вгору, щоб вийшла мисочка. На її дно виклади кружечки апельсина та лимона.
4. На цитруси курку надрізами вгору і полий соусом. Запікай у розігрітій до 180°C духовці впродовж 30 хвилин.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Анастасія Панас | Смачні рецепти на кожен день | Тут смачно (@pns_anastasia)

Подавати таку курочку можна прямо в пергаменті — вона має чудовий вигляд. Також ми розповідали, як приготувати апетитний салат зі смаком шашлику.