Великодні покупки стануть шоком: за "писанки" віддасте цілий статок

Ціни на яйця в Україні знову почали зростати, і це стало черговим шоком для споживачів, які з нетерпінням чекали стабільності на ринку продуктів. Після певного послаблення, що спостерігалося на початку 2025 року, вартість яєць почала стрімко повзти вгору, порушивши звичні цінові тенденції. За останній місяць десяток яєць подорожчав на десять відсотків, що викликало обурення серед покупців.

Так, на середину лютого десяток яєць 1 сорту коштував близько 66,7 гривні, а на кінець березня його ціна вже досягла 73,1 гривні. Це становить зростання на 7% у порівнянні з попереднім роком. Причини цього здорожчання багатогранні і прямо пов'язані з кількома факторами, які мають суттєвий вплив на ринок. Перш за все, варто згадати про постійне зростання вартості кормів для птахів. Відзначається, що ціна на зерно, яке використовується для годування курей, залишається високою, що автоматично підвищує вартість виробництва яєць.

Окрім цього, важливим фактором є погодні умови, які впливають на стабільність виробництва. Невідповідність кліматичних умов може призвести до зниження виробничих потужностей птахоферм, що, у свою чергу, збільшує ціну на яйця. Якщо весна буде холодною і затяжною, це ще більше підштовхне ціни вгору. Прогнозують, що в разі погіршення погодних умов ціни на яйця можуть залишатись високими ще протягом кількох місяців.

Аналітики УКАБ вважають, що на ціну також впливають сезонні коливання, адже весняний період часто характеризується підвищеним попитом на продукцію птахоферм. Ціни можуть коливатись в межах 5–8 гривень до кінця квітня. З огляду на тенденції, що спостерігаються в минулі роки, найбільше зниження вартості варто очікувати влітку, коли стабільне виробництво дозволяє забезпечити ринок достатньою кількістю продукції.

Щодо цін в магазинах, то різниця вартість яєць залежить від торгових мереж. Наприклад, в АТБ десяток яєць 1 сорту можна придбати за 77,6 гривні, а в Сільпо ціна складає 71,5 гривні. Вартість яєць у преміум-сегменті також варіюється від 79 до 94 гривень за десяток. Це свідчить про відсутність єдиної політики ціноутворення, і покупцям доводиться бути уважними та обирати найбільш вигідні пропозиції.

Варто відзначити, що для багатьох українців яйця є важливим елементом щоденного раціону. Отже, кожне підвищення ціни на такий базовий продукт викликає значні переживання та обурення серед споживачів, які змушені знаходити способи компенсувати ці витрати.

У зв’язку з цим, споживачі все частіше задаються питанням, як національні фермери та виробники можуть знизити витрати на корм, покращити продуктивність своїх птахоферм і зберегти доступність цього важливого продукту на ринку. Адже підвищення цін на яйця стає не лише проблемою для домашнього бюджету, а й для всього ринку споживчих товарів в Україні.

Раніше ми розповідали, що смажена картопелька стане святковою стравою: українців шокували новими цінами на соняшникову олію

Також, за пачку вершкового беруть 120 грн: у супермаркетах різко дорожчають молоко, олія та твердий сир