Омлет із начинкою: простий рецепт смачної страви

Рецептом поділилися в кулінарному блозі "Консервація і кулінарія".

Омлет із начинкою з сиру

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт;
• сир – 80 г;
• сир твердий – 50 г;
• мускатний горіх мелений – дрібка;
• сіль, перець.

Спосіб приготування:

Яйця розбити в миску і вінчиком збовтати. На сковорідці розігріти олію і вилити половину яєчної маси. Має вийти млинець.

Обсмажити млинець з іншого боку і зробити ще один.

У мисці з'єднати сир і тертий сир. Посолити і поперчити начинку, додати мускатний горіх.

Розім'яти сирну масу до однорідності.

Розкласти млинець на поверхні та викласти на нього начинку, рівномірно розподіливши. Скрутити млинець рулетом.

Читайте також:

Смачно, як у ресторані: який несподіваний інгредієнт змінить текстуру омлету

Ідеальний сніданок із сезонних овочів: рецепт омлету з кабачків

Омлет із крабовими паличками: найпростіший рецепт смачного сніданку