Найсмачніший сніданок: як приготувати оладки з вівсяних пластівців

Оладки, панкейки, чи млинці на сніданок — це майже традиція. І оладки з вівсяних пластівців приємно урізноманітнюють це ранкове меню. На приготування піде близько 40 хвилин, а результат вас порадує. Фокус розповість, як їх приготувати.

Оладки з вівсяних пластівців

Інгредієнти:

• борошно пшеничне — 180 г;
• вівсяні пластівці — 80 г;
• молоко — 300 мл;
• цукор — 3 ст. л.;
• одне яйце;
• олія рослинна — 1 ст. л.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• сода харчова — 0,5 ч. л.;
• лимонний сік — 40 г.

Змішайте вівсяні пластівці, цукор і сіль. Яйце злегка збийте виделкою. Додайте його до сухої суміші, слідом влийте холодне молоко.

Перемішайте інгредієнти виделкою. Додайте сік половинки лимона, щоб він вступив у контакт із содою, тоді оладбі вийдуть пишними. Залиште майбутнє тісто на 20 хвилин.

Просійте борошно разом із содою через дрібне сито в миску. Додавайте борошно порціями в молочну суміш і перемішуйте. Влийте рослинну олію та перемішайте.

І смажте оладки з вівсяних пластівців на розігрітій сковорідці на рослинній олії, викладаючи тісто столовою ложкою.

Подавайте оладки з джемом, сметаною, йогуртом, або медом. Або ж із несолодкими інгредієнтами. На кшталт солоної риби, або ікрою. З тістом для вівсяних оладок можна поекспериментувати, додавши родзинки, цукати або дрібно нарізані яблука.

Читайте також:

Яблучні оладки на пиві: рецепт смачного сніданку

Щоб оладки вийшли пишними: секрети приготування та ідеальний рецепт

Швидкий і смачний сніданок: рецепт оладок із цибулею та яйцем