/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F8b028c1b9a55503ef93e2eb47280a8e6.jpg)
Скільки часу варити яйця, щоб жовток був рідкий або твердий
Варені яйця можуть урізноманітнити сніданок, обід і навіть вечерю. Але деяким людям важко впоратися з цим кулінарним завданням. Мішленівський шеф-кухар Том Шеферд розповів, скільки часу слід варити яйця, пише 24 Канал з посиланням на Express.
Скільки часу варити яйця
Шеф-кухар готував для королівських осіб, таких як принц Вільям, і виграв конкурс головних страв на BBC's Great British Menu у 2023 році. Тож він той, до кого варто прислухатися.
Залежно від того, як ви любите варити яйця, я рекомендую наступний час. Шість хвилин для рідкого жовтка, вісім хвилин для м'якого жовтка і 10 хвилин для твердого жовтка,
– сказав він.
Після того, як яйця зварилися, кулінар радить одразу ж помістити їх у крижану воду.
"Якщо ви хочете, щоб яйце було теплим, залиште його в крижаній воді не більше, ніж на 30 секунд. Це допоможе зупинити залишкове тепло від шкаралупи, щоб яйце не продовжувало варитися", – розповів шеф-кухар.
Варені яйця / Фото iStock
Том Шеферд рекомендує додавати спеції, коли розбиваєте яєчню.
Як зварити яйце
- Щоб правильно зварити яйце, потрібно зробити кілька ключових речей. Почніть з наповнення каструлі холодною водою і доведіть її до кипіння.
- Потім ви можете кинути яйця і варити їх до бажаного рівня готовності.
- Щоб визначити, скільки часу потрібно варити яйця, корисно слідувати рекомендаціям Тома Шеферда. Шеф-кухарі зазвичай рекомендують після закінчення часу поставити яйця в крижану воду, щоб зупинити процес приготування.
- Це гарантує, що вони залишаться такими, як ви любите, коли ви будете подавати їх до столу.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2F7f107aa8aaa1a83baab7a3f4e75581e3.jpg)
Їх неможливо загнати в рамки: 5 найбільш непередбачуваних знаків зодіаку
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2Fd0698ecef2ba2af794eabad2fc5aff75.jpg)
Справжнє відкриття: рецепт бутербродів на Великдень з 1 секретною начинкою
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fae10fb3b84a74880f426e3f0c15197c7.jpg)
Не лише для вікон: незвичайні способи використання штор
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fd667a0965d00451c10aca4a4a0bd5696.jpg)
Дизайнери розвінчали 5 міфів щодо оформлення маленьких кухонь
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F33d7e2816f997f1c32cab86b3fc34e96.jpg)
Список найсексуальніших жінок за знаками зодіаку: хто номер один
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2Fec54a74366b45834a60b44992bd6e743.jpg)
Ребус для тих, у кого чудовий зір: треба за три секунди знайти цифри 6767
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fdb7d187c256ed4dffa87bfa840356c80.jpg)