Серйозний конкурент Вінегрету: рецепт унікального салату з буряка

Салат готується дуже просто та досить швидко.

Буряк - овоч, який часто використовують господині на українській кухні. Він чудово поєднується майже зі всіма найрізноманітнішими продуктами. Що не додаси до буряка – будь-яке насіння, рибу, грибочки – буде смачно. Главред знайшов рецепт салату з буряка, який точно стане серйозним конкурентом традиційного Вінегрету.

Цей рецепт ідеально підходить як для повсякденного харчування, так і для свят. Його опублікували на Instagram-сторінці an.cookbook.

Інгредієнти:

Спершу запечіть або ж відваріть буряк та наріжте кубиками. Зазначимо, що запечений овоч буде соковитим та м'яким, що зробить салат не тільки смачним, але й дуже легким.

Якщо ви плануєте запікати буряк, загорніть його у фольгу та поставте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно півтори години.

Тим часом відваріть яйця до готовності та наріжте дрібним кубиком.

Далі потрібно очистити цибулю та подрібнити її.

Не забудьте додати мариновані огірки.

Коли овочі та яйця будуть нарізані, змішайте всі інгредієнти, заправте майонезом, додайте зелень та перемішайте.

Смачного!

Читайте також: