Вартість масла в Україні продовжує стрімко зростати

Ціни на масло в українських магазинах почали стрімко зростати ще з осені минулого року. Цей ріст вартості хоч і вкладається у загальні щорічні тенденції ринку, але є аномальним. Повідомляє  “Український клуб аграрного бізнесу”

Яка ситуація на ринку масла та які прогнози цін

За минулий, 2024 рік вершкове масло подорожчало на 60%, . Однак, за даними аналітиків, протягом року ціни тримались на стабільному рівні, після чого з жовтня 2024 року почалося стрімке зростання ціни.

Лише за останній місяць вартість масла зросла на 6%. Середня ціна ж з початку 2025 року зросла з 108 до 115 гривень.

Аналітики УКАБ зазначають, що на початку 2025 року ми спостерігаємо типову сезонну динаміку, коли після новорічних свят виробництво молочної продукції значно спадає через зниження активності на підприємствах і часткове зменшення попиту.

“Це спричинило тимчасове зниження цін на сировину, а отже, і на готову продукцію – молоко, масло, сметану, кефір та вершки – що відображається у роздрібних мережах. Однак із відновленням виробничих процесів, нормалізації зовнішньоринкових умов та зростанням внутрішнього попиту ціни починають повертатися до тенденції зростання в лютому”,– йдеться у аналітиці спеціалістів УКАБ.

Які ціни на масло у магазинах

Масло Яготинське, 72,5%, 180 грамів

• АТБ – 118;
• Сільпо – 117;
• Ашан – 114;
• Novus – 117;
• Мегамаркет – 124;

Масло Галичина, 72,5%, 180 грамів

• АТБ – 107;
• Сільпо – 127;
• Ашан – 111;
• Novus – 123;
• Мегамаркет – 117;
• Metro – 111;

Масло Ферма, 72,5%, 180 грамів

• Сільпо – 123;
• Ашан – 124;
• Novus – 100;
• Мегамаркет – 128;
• Metro – 127.

Аналітики зазначають, що подальші ціни на молочні продукти залежатимуть від закупівельних цін на переробних підприємствах. За останній місяць в середньому ціни знизилися на -7%, що є не типово для цього сезону та додає оптимізму до стаблізації цін на прилавках.

Перегляди: 0