Для чого банани радять завертати у фольгу: допоможе вирішити популярну проблему

Є кілька простих правил, які багато хто чомусь не враховує. Розповідаємо, як правильно зберігати банани вдома, щоб вони залишалися свіжими якомога довше та не темніли.

Банани – один із найулюбленіших фруктів, який варто завжди мати вдома, адже він приносить чималу користь організму. Вони сприяють здоровій роботі серця та судин, покращують кровообіг, піднімають настрій і, що важливо, не шкодять фігурі. Проте навіть справжні шанувальники цього плоду не завжди знають, як правильно його зберігати, щоб він залишався свіжим якомога довше.

Здається, ви врахували всі нюанси, щоб банани залишалися свіжими якомога довше. Але з часом плоди все одно темнішають і втрачають смак. Щоб уникнути цього й зберегти їх ніжними, ароматними та пружними, важливо не лише правильно вибрати сусідів у фруктовій вазі, а й застосувати одну просту, але дієву хитрість із кінчиками ніжок.

Спершу варто правильно визначити місце для зберігання бананів. Якщо покласти їх у холодильник, вже за кілька годин шкірка почне темніти. Оптимальним варіантом є кімнатна температура. Крім того, важливо не розміщувати банани поруч із яблуками та іншими фруктами, які виділяють етилен і пришвидшують дозрівання. Щоб плоди довше залишалися свіжими, їх слід розділити, аби вони не стикалися один з одним.

Справа в тому, що сам банан виробляє етилен, який може прискорити його дозрівання та псування. Найбільша концентрація цієї речовини зосереджена в кінчиках плодів. Щоб уповільнити процес, варто розділити банани та загорнути кожен хвостик у фольгу. Додатково слід викласти фрукти так, щоб їхня шкірка не стикалася між собою. Завдяки цьому банани залишаться свіжими значно довше.