Смачний десерт за 30 хвилин: простий рецепт кексів із шоколадом

Якщо хочеться чогось смачного і ніжного до чаю або кави, рекомендуємо приготувати кекси з шоколадом на кефірі за рецептом кулінарної блогерки Юлії Симончук. Процес приготування разом із випічкою займе не більше 30 хвилин, а отже, їх можна приготувати до приходу гостей або порадувати рідних.

Кекси з шоколадом

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт;
• цукор – 150 г;
• борошно – 350 г;
• масло – 80 г;
• кефір – 240 мл;
• ванільний цукор – 1 п;
• розпушувач – 16 г;
• сіль – дрібка;
• шоколадні краплі, подрібнений шоколад, а можна ягоди.

Спосіб приготування:

Яйця збити з цукром, ванільним цукром і сіллю до пишності. Додати розтоплене масло (не гаряче) і кефір кімнатної температури. Перемішати і додати просіяне борошно з розпушувачем. Ще раз перемішати, щоб не було грудочок. Наприкінці додати шоколад.

Викласти тісто у форми і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів на 25 хвилин. Готовність перевіряти зубочисткою.

Читайте також:

Кекси-піци: рецепт швидкої та смачної закуски

Рецепти з мікрохвильовки: прості та швидкі кекси

Рецепт апельсинових кексів: ідеальний десерт для особливих моментів