Как правильно нарезать авокадо, чтобы сохранить вкус и пользу — важный совет от Гордона Рамзи

Авокадо — один из любимых продуктов нашего ежедневного рациона. Это вкусный и полезный фрукт, способный дополнить любое блюдо. А особенно популярным его сделали эстетичные варианты завтраков с ним, которые то и дело хочется опубликовать в социальных сетях. Однако, чтобы картинка точно вышла идеальной, необходимо знать, как правильно нарезать этот продукт.

На помощь в этом вопросе готов прийти знаменитый кулинар Гордон Рамзи. Недавно в своем TikTok он поделился советом, который поможет вам справиться с авокадо не хуже, чем первоклассный шеф-повар.

В вирусном ролике он советует для начала разрезать плод пополам. Для этого вонзите в него нож и проверните его вдоль по кругу. После того, как в ваших руках окажутся половинки фрукта, удалите из них косточку и приступайте к нарезке мякоти. Для этого проведите ножом несколько линий крест накрест, стараясь не прорезать кожуру насквозь. После этого Гордон Рамзи советует зачерпнуть нарезанную кубиками мякоть с помощью ложки.

Видео с советом от шефа набрало более 70 000 просмотров, а сотни людей поделились своими мыслями об этой технике в комментариях. При этом мнения разделились: одни хвалили эксперта за полезную рекомендацию, а другие рассказали о своих любимых способах (читайте также: Как на самом деле нужно есть авокадо — вы точно делали это неправильно).

Выяснилось, что некоторые предпочитают вынимать мякоть ложкой прежде, чем нарезать ее. Это позволяет варьировать нарезку и создавать не только кубики, но и слайсы, которые пригодятся во многих рецептах с этим продуктом. Например, трендовых авокадо-тостах, в которых начинка выкладывается поверх ломтиков фрукта (читайте также: Тосты на завтрак: 7 восхитительных и быстрых рецептов для всей семьи).