Знову підвищення: в Україні подорожчав один з овочів борщового набору

В Україні після почали зростати ціни на картоплю. Головною причиною подорожчання стало загальне скорочення пропозиції картоплі у місцевих господарствах. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Експерти зазначили, що багато українських виробників, які не мають потужностей для тривалого зберігання, завершили продаж картоплі ще в першій половині поточного сезону.

Так, ситуація, що склалася, вже позначилася на цінах, які з початку поточного тижня підвищилися до 20-30 грн/кг ($ 0,48-0,71/кг), що в середньому на 12% вище, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Аналітики підкреслили, що представники оптових компаній скаржаться на відсутність необхідних обсягів якісної картоплі у місцевих господарствах.

«Фермери, у свою чергу, пов'язують проблеми якості картоплі з несприятливими погодними умовами в період збирання: тривалі дощі негативно позначилися не лише на товарному вигляді картоплі, а й на її лежкості», – йдеться у повідомленні.

Виробники пояснили, що у 2024 році багато хто з них використовував посадковий матеріал не найвищої якості.

Слід зазначити, що зараз ціни на картоплю в середньому на 16% вищі, ніж наприкінці січня 2024 року. Багато гравців ринку впевнені, що вже скоро темпи подорожчання цієї продукції помітно прискоряться, «підігрівані» інформацією про можливу нестачу якісної картоплі на українському ринку.

Раніше аналітики молочного ринку розповіли, чому стрімко зростають ціни на вершкове масло.