Ароматна, соковита та пікантна: запікаємо свинячу грудинку у рукаві на вихідні

Соковите та ароматне м'ясо буде чудовою прикрасою столу на вихідні. Готувати його легко, а насолоду можна розтягнути. 24 Канал пропонує взяти до уваги рецепт ТСН.

Рецепт запеченої свинини

• Час: 2 години
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 кілограм свинячої грудинки;
– 5 зубчиків часнику;
– 2 столові ложки меленого солодкого паприки;
– сіль та перець до смаку;
– улюблені спеції.

Приготування:

1. Вимийте свинячу грудинку та обсушіть паперовим рушником.
2. Почистіть часник та пропустіть через прес.
3. Для маринаду змішайте часник, паприку, чорний мелений перець та сіль у мисці.
4. Натріть грудинку цією сумішшю, накрийте харчовою плівкою та залиште на 30 хвилин за кімнатної температури.
5. Покладіть грудинку у рукав для запікання та зав'яжіть кінці.
6. Запікайте у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1,5 години.
7. За 20 хвилин до закінчення випікання розріжте рукав зверху та відкрийте грудинку для підрум'янення.

Смачного!

Вона подарує безліч вражень: готуємо піцу"Цезар" за оригінальним рецептом.