Легше, ніж ви собі уявляли: готуємо домашній йогурт, який оцінять навіть найменші

Але, ні – приготувати домашній йогурт легше, ніж можна уявити. 24 Канал з посиланням на Apostrophe розповідає, як зробити йогурт без йогуртниці в домашніх умовах.

Як зробити йогурт вдома

• Час: 10 хвилин (24 години – закваска)
• Порції: 1

Інгредієнти:
– 500 мілілітрів молока,
– 2 столові ложки кисломолочного продукту.

Приготування:

1. Магазинне молоко перелийте в каструлю і прогрійте до 42 – 45 градусів за Цельсієм.
   
2. Додайте в тепле молоко 1 – 2 столових ложки кисломолочного продукту (кефіру, ряжанки, кислого молока чи сметани) та перемішайте.
   
3. Накрийте кришкою, загорніть в махровий рушник або плед та відправте заквашуватися на всю ніч у тепле місце.
   
4. Дістаньте, охолодіть та подавайте до столу.

Готово!

Сподобався рецепт? Тоді приготуйте смачне та корисне гуакамоле.