В Європі знижується попит на органічну продукцію

Хоча попит на органічні ягоди та фрукти досі зберігається, на ринку органіки, зокрема й у Європі, вже спостерігається помітний спад. Про це повідомляє SEEDS, пише agronews.ua.

«Ринок органіки пішов на спад. У тому числі й у Європі. Якщо запитати агронома, він вам відповість, що більшою мірою органіка – це маркетинг. Рослини не розуміють, яким саме добривом користується фермер. Якщо дотримується технології, навіть за традиційного вирощування все буде добре.  

З погляду попиту, у Європі попит на органіку досі є. Але споживач вже не готовий платити величезну премію за органічну продукцію. Навіть у Скандинавії, а скандинавські країни – це найцікавіший ринок у Європі. Вони готові платити 30-40%, але не переплачувати за товар у 2-3 рази більше.

Відповідно, якщо у вас премія за органіку лише до 50%, то в плані бізнесу це вже викликає питання. Єдиний плюс – ваша органічна продукція, вона є більш ліквідною. В органічному секторі менша конкуренція», – вважає розповів президент Української Плодоовочевої Асоціації (УПОА) Тарас Баштанник.

Щодо експорту, на думку президента УПОА, експорт до Європейського Союзу, незважаючи на велику конкуренцію, досі залишається досить актуальним напрямком.

«Наразі висновок можна зробити таким: найкраще продовжувати розвивати експорт до Європейського Союзу. Хоч європейський ринок конкурентніший, але він і більш прогнозований. Окрім того, Європа дуже любить купувати продукцію у кооперативів. В Україні ця тема важко приживається через деякі особливості, і не тільки ментальні.

Візьмемо, наприклад, середній портрет виробника малини в Україні та Польщі. Середній розмір плантацій малини в Україні – це 8 гектарів, а в Польщі – 0,8. Різниця у 10 разів. Відповідно тим, у кого 0,8 га простіше об’єднуватися, вони мають таку необхідність. А от ті, хто має 8, 10 або 20 гектар малини, вже не особливо потребують кооперації. В Україні є компанія, яка вирощує 900 га лохини. Чи потрібний такому підприємству кооператив – сумнівно», – додає Тарас Баштанник.

Перегляди: 0