Соковите куряче філе з яблуками: фіналістка "Мастер Шеф" дала простий рецепт

Суперфіналістка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати суперсмачне та соковите куряче філе з яблуком і сиром.

Таке куряче філе підійде до будь-якого гарніру, або ж його можна подавати як самостійну страву, навіть для святкового столу.

Щоб приготувати куряче філе з яблуком, "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:

• 2 курячих філе
• 1 яблуко
• 100 г сиру (зірка "Мастер Шеф" використала брі)
• 3 ст.л. меду або кленового сиропу
• 2 ч.л. діжонської гірчиці
• сіль і мелений перець - за смаком
• 2-3 зубці часнику
• 1 ч.л. чебрецю
• 30 г вершкового масла

Куряче філе "Мастер Шеф" Ольга Рябенко надрізає та розгортає, як на відео. Яблука та сир нарізаємо на тоненькі скибочки, викладаємо всередину курячого філе та загортаємо. Чистити яблуко від шкірки не потрібно.

Філе з начинкою перекладаємо в форму для запікання.

Для соусу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко змішує мед або кленовий сироп, діжонську гірчицю, вичавлений через прес або дрібно натертий часник, сіль, мелений перець і чебрець.

Змащуємо куряче філе соусом, додаємо в форму кілька шматочків вершкового масла та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 35 хвилин.

"Це дуже смачна та корисна страва, курка чудово поєднується з яблуком, і це обовʼязково варто спробувати", – радить зірка "Мастер Шеф".

Останні новини України:

Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.

Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.

Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.