Ласунам доведеться не солодко: ціни на цукор злетять на третину

Український ринок цукру зазнає серйозних змін. Протягом тижня вартість солодкого продукту зросла на 1-1,5 гривні за кілограм, і аналітики прогнозують, що це лише початок.

Середня ціна зараз коливається в межах 23–24,50 гривні за кілограм, а вже у 2025 році може зрости до 32 гривень за тонну. Що спричинило такий стрибок і чого чекати українцям далі?

Основна причина подорожчання — стабілізація внутрішнього попиту та відновлення експорту. Виробники поступово повертаються на зовнішні ринки, що посилює конкуренцію між внутрішнім споживачем і експортерами. Вже з 2025 року планується часткове відкриття європейського ринку для української продукції, що може ще більше вплинути на вартість.

"Минулий сезон показав, що ціни можуть сягати рівня 29–32 тисяч гривень за тонну з ПДВ. У цьому сезоні ми, ймовірно, побачимо аналогічну ситуацію", — зазначають аналітики сільськогосподарського кооперативу ПУСК.

Згідно з інформацією Міністерства фінансів, середня роздрібна ціна на цукор зараз становить 35,02 гривні за кілограм. Ще у жовтні цей показник був трохи вищим — 35,44 гривні. Але очікувати зниження не варто: ситуація на ринку свідчить про поступове зростання цін.

Експерти наголошують: ціни зростають не лише через експорт. Подорожчання сировини, пального та енергоресурсів також серйозно впливає на собівартість виробництва. Наприклад, за останні кілька років ціни на реагенти та паливо зросли в кілька разів.

Раніше ми розповідали, що старі цінники залишаться лише у спогадах: чому звичайна їжа б'є рекорди подорожчання

Також, вже не по кишені: свинина б’є нові рекорди по ціні, хто в цьому винен