Звичайні овочі стають розкішшю: зварити борщ потягнуть не всі

На українському ринку ціни на плодоовочеву продукцію цього року сягнули рекордних висот. На їх ріст вплинули спека, посуха та загальна продовольча інфляція, відтак українцям варто приготуватися до нових цінників у листопаді.

Серед основних факторів здорожчання науковиця Інституту аграрної економіки Інна Сало відзначає підвищення вартості транспортування, зберігання продукції та тарифів на енергоресурси для промислових виробників. За даними Міністерства фінансів України, лише за жовтень ціни на основні овочі борщового набору суттєво зросли. Так, картопля подорожчала на 15% і тепер коштує близько 30,57 грн за кілограм, морква додала аж 27%, сягнувши ціни 23,96 грн, а капуста подорожчала на 10%, до 31,95 грн за кілограм. Лише буряк дещо знизився в ціні — на 3%, до 16,95 грн.

Очікується, що у листопаді ціна на капусту білокачанну зросте до 35 грн за кілограм, цибуля — до 20 грн, а картопля може піднятися до 34 грн за кілограм. Це залежатиме від постачання та умов зберігання, що мають великий вплив на кінцеву вартість товарів.

Ціна на фрукти також не лишається стабільною. Яблука вже подорожчали на 17% з початку осені, а їх ціна на кінець жовтня становить 31,72 грн за кілограм. Науковці прогнозують, що яблука і виноград у листопаді додадуть ще близько 7%. Вартість імпортованих цитрусових також залишається на високому рівні: апельсини та мандарини можуть коштувати до 100 та 80 грн за кілограм відповідно, лимони — близько 75 грн, а банани — до 60 грн за кілограм.

Українцям слід бути готовими до можливих подальших стрибків цін на овочі та фрукти, особливо за умов тривалої нестабільності на ринку енергоресурсів та посушливого клімату.

Раніше ми розповідали, щоб чай був солодкий – доведеться заплатити 41 грн: супермаркети змінили ціни на цукор, сіль та олію

Також, 157 грн за лоток: в Україні ціни на курячі яйця встановили новий антирекорд