Ленивое хачапури на сковороде – отличная идея быстрого завтрака/Заготовить можно с вечера, запечь утром

Все любят блюда, для приготовления которых не нужно стоять несколько часов в кухне. Есть множество идет быстрых завтраков, когда за 10 минут вы получите полноценное блюдо, которое по душе даже привередливым детям. Ленивое хачапури на сковороде – вкусная сырная лепешка, которая готовится за считанные минуты.

Фудэксперт Светлана Левицкая показала, как готовит ленивое хачапури на своей странице в Instagram.

"Приготовить тесто можно с вечера, запечь утром. Только предварительно перемешайте", - советует блоггер.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт
• Мука – 60 г
• Молоко – 100 мл
• Кисломолочный творог 5-9% – 100 г
• Моцарелла для пиццы – 130 г
• соль, перец, зелень

Как приготовить ленивое хачапури

1. Взбейте яйца с молоком и мукой.

2. Добавьте кисломолочный творог, натертую на терке моцареллу и перемешайте все.

3. Зелень измельчите и добавьте в творожную массу.

4. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.

5. На смазанную маслом сковороду выложите творожную массу и накройте крышкой.

6. Как нижняя сторона подрумянится, осторожно выложите ленивое хачапури на дощечку или тарелку, а затем положите этой стороной на сковороду, чтобы подрумянилась и другая сторона.

"Запекайте на небольшом огне: когда сверху уже полностью "прихватилось", значит и снизу румяное. Подавайте хачапури горячим или потом разогрейте в микроволновке перед употреблением, потому что суть именно в тягучести сыра", - советует Светлана.

• Ранее мы рассказали, как приготовить капусту для голубцов в микроволновке.
• Читайте также на theLime рецепт вкусных картофельных кнедлей с мясом.

1. Готовим украинские палюшки - особый рецепт ленивых вареников.
2. Лиганцы – это карпатские вареники без муки: как приготовить вкусное украинское блюдо.
3. Деруны с куриным филе и без муки: узнайте, как сделать это простое блюдо.