Україна може стати аграрним та молочним Ельдорадо

Україна має великі перспективи щодо експорту м’яса і молока. Для цього необхідно відродити тваринництво, що має стати одним з першочергових завдань українського аграрного сектору. Про це повідомив Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль, пише agronews.ua.

«Ми маємо величезні перспективи щодо експорту м’яса. Сьогодні ми бачимо запит на червоне м’ясо, постійне зростання виробництва молока у світі. І фактично Україна може стати аграрним та молочним Ельдорадо. Тому що складова собівартості українських виробників молока краща, ніж у конкурентів. І це треба використати. Моя задача – думати державними категоріями, тобто про наступні покоління. І якщо ми сьогодні закладемо фундамент, він спрацює через кілька років. І вже наступним поколінням державотворців буде легше стартувати й вони будуть мати інерцію», – зазначив Міністр.

Віталій Коваль також повідомив, що, починаючи з 1991 року, Україна має постійний спад в галузі тваринництва. За його словами, якщо порівнювати кількість корів, то сьогодні поголів’я ВРХ складає всього 2 мільйони 300 тисяч, а на 1991-й рік було 28 мільйонів. Цю ситуацію треба змінювати.

«Якщо ми будуємо переробний завод, який переробляє кукурудзу в біоетанол, то побічні продукти — це ж основа кормів. І ці корма мають споживатись в Україні. Ми точно маємо збільшувати виробництво молока та м’яса і експортувати ці вже перероблені продукти, де є українська праця, де є українська електроенергія, де є складові, які дозволяють нам тримати збалансовану економіку. Тому без тваринництва збалансованого агросектору не буде. І це догма, це постулат, який постійно потрібно артикулювати і розвивати», – наголосив Віталій Коваль.