Максимально спрощуємо рецепт: це будуть найшвидші та найлінивіші голубці у вашому житті

Тож, якщо вам зовсім ліньки возитися, але голубців хочеться, спробуйте цей рецепт. Кулінарка Alina FooDee розповіла, як приготувати найшвидші та дуже ліниві голубці.

Рецепт найлінивіших голубців

• Час: 40 хвилин
• Порції: 5 – 6

Інгредієнти:
– цибуля – 1 штука
– часник – 1 зубчик
– морква – 1 штука
– капуста – 400 грамів
– фарш – 500 грамів
– рис – 150 грамів
– томатний соус – 150 грамів
– сметана – 150 грамів
– лавровий лист – 1 штука
– сіль, чорний мелений перець – на смак
– окріп – 400 мілілітрів

Приготування:

1. Наріжте кубиком цибулю, подрібніть часник, натріть моркву на грубій тертці. Капусту наріжте великим кубиком.
   
2. Обсмажте на олії цибулю, додайте моркву і трохи просмажте. Додайте будь-який фарш і обсмажте все разом, помішуючи.
   
3. Всипте на сковороду капусту й обсмажте все разом кілька хвилин. Додайте часник, промитий рис, томатний соус, сметану, лавровий лист, чорний мелений перець, сіль.
   
4. Все перемішайте, влийте кип'яток і протушкуйте під кришкою близько 25 хвилин. Готово!

Сподобався рецепт? Тоді спробуйте приготувати соковиті мариновані овочі.