Правильна комбінація: як досягати рекордних показників у овочівництві

На початку жовтня томати на полях господарства «Стоянова» на Одещині лише починають рожевіти, але навіть на цьому етапі вони мають надзвичайні смакові властивості. Збиратимуть урожай після перших морозів. Таку унікальну систему вирощування томатів можна реалізувати лише в Бессарабії, оскільки це особливий регіон за кліматичними показниками, тож вимагає від аграріїв особливого підходу.

Минулого року фермерське господарство «Стоянова» встановило національний рекорд України «Найбільша кількість томатів для переробки з одного куща» — зібрали 192 плодів загальною вагою 8,5 кг. За словами власника підприємства Владислава Стоянова, цього року врожайність томатів теж гарна, і, якби не погодні умови, можливо, встановили б іще один рекорд. Але аномально високі температури позначились на врожайності всіх культур: наприклад, томати потрапили під вплив спеки і поскидали першу зав’язь.

Овочева рулетка: зірвати джекпот або програти

На 100 га у ФГ «Стоянова» вирощують зернові. Працюють з 2004 року, тож мають чималий досвід у вирощуванні сільгоспкультур. Однак цього року кукурудза через спеку висохла, тож урожаю зернових практично не було. 

Крім того, мають 20 га під овочі в селі Баштанівка Татарбунарської міської громади Білгород-Дністровського району. В овочевому сегменті — диня, цибуля, томати та пекінська капуста. До речі, «пекінку» фермер вирощує єдиний на всю Бессарабію, а досвід і технологію переймав у Нідерландах.