Український виноград подорожчав через зменшення пропозиції: актуальні ціни

Актуальні ціни та причини їх зростання

Керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" Львова Тетяна Попович розповідає, що ціни на виноград в Україні зараз коливаються в межах 60 – 85 гривень за кілограм, залежно від сорту, якості та регіону, передає 24 Канал. Середня ціна на білий та темний виноград на оптовому ринку "Шувар" нині 75 гривень за кілограм, в той час як минулого року було 65 гривень за кілограм.

Важливо За словами експертки, виноградні господарства переважно зосереджені на півдні країни. Одеська область – найбільший виробник винограду, відома своїм сприятливим кліматом для вирощування цієї культури. Тут вирощують як столовий виноград для споживання, так і технічний для виноробства.

Херсонська та Миколаївська області – інші ключові регіони вирощування столового винограду. Виноград із цих регіонів активно постачається на ринки внутрішнього споживання.

Закарпаття – також відоме своєю виноградарською традицією, хоча більше зосереджене на виноробних сортах винограду.
Імпорт винограду в Україну є з таких країн як Туреччина, Іспанія та Італія. Один із головних постачальників – Туреччина, цей виноград зазвичай з'являється на ринках після закінчення сезону в Україні. Італія та Іспанія постачають якісний столовий виноград, зазвичай у зимовий період.

Через війну постачання винограду в Україні зазнало значних змін, як у внутрішньому виробництві, так і в імпорті. Окуповані та постраждалі території Херсонської та частина Миколаївської області, які раніше були ключовими регіонами вирощування винограду, зазнали серйозних руйнувань. Багато виноградників було пошкоджено або знищено через бойові дії. Це призвело до зменшення врожаю винограду та підвищення цін на продукцію,
– розповідає Тетяна Попович.

Також вона додає, що порушення ланцюгів постачання через військові дії та пошкодження інфраструктури теж вплинуло на швидкість і обсяги доставки винограду з південних регіонів до інших частин України. Підвищення вартості палива також сприяло зростанню цін на виноград.

Зверніть увагу! Через нестабільну ситуацію багато виробників скоротили площі виноградників або змінили орієнтацію на інші культури, які менш вимогливі до догляду або не вимагають тривалого часу на дозрівання.