Як приготувати швидкий плов у рукаві: секрет від "Мастер Шефа" Хіменес-Браво

Цього разу суддя проекту Мастер Шеф Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився секретом приготування ідеального рису.

Цей незвичайний спосіб приготування не тільки зберігає смак та аромат м'якого рису, але й значно спрощує процес його приготування.

Інгредієнти:

• Свинина - 100 г
• Рис "Басматі" - 100-150 г
• Морква - 50 г
• Цибуля - 50 г
• Виноград — 30 гр
• Оливкова олія - ​​20 мл
• Вода — 200-250 мл
• Коріандр - 5 г
• Зіра - 5 гр
• Куркума - 5 г
• Копченая паприка — 5 г
• Сіль та перець - за смаком

Процес приготування:

Наріжте моркву та цибулю невеликими кубиками. Візьміть рукав для запікання та відріжте потрібну довжину, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Усередину рукава покладіть рис, свинину, моркву та цибулю.

Додайте виноград, оливкову олію, спеції (коріандр, зіру, куркуму, копчену паприку), а також сіль та перець за смаком. "Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, далі влийте воду, зав'яжіть рукав із двох сторін, щоб він був герметичним, і ретельно перемішайте вміст усередині.

Помістіть рукав із пловом у духовку, розігріту до 180 градусів. Запікайте страву протягом однієї години, поділився "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Останні новини України:

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.