Висушені на сонці. На Київщині в’ялять херсонські томати екологічним шляхом

У липні цього року крафтовому бренду Eat.Craft виповнився лише рік, та за цей період їхня продукція вже завоювала прихильність споживачів, які оцінили екологічний підхід до виробництва — без використання води та мінімум електроенергії.

А все розпочалося з в’ялених томатів, які й до сьогодні залишаються основним продуктом в асортименті молодого бренду.

«Ми вирощуємо помідори в Херсонській області вже давно. Якось спробували їх зав’ялити, і нам сподобалося. Тоді й вирішили зробити їх доступними для широкого кола людей. Почали брати участь у ярмарках. Так все розпочалося», — розповідають власники бренду спеціально для AgroPortal.ua.

Зараз виробництво Eat.Craft знаходиться в Ірпені на Київщині. Сюди підприємці переїхали з Херсона через активні бойові дії та окупацію регіону. Періодично все ж їздять на Херсонщину доглядати за томатами, яких за сезон виходить до тонни. Але в планах — закласти плантацію овочів і в Ірпені, щоб полегшити логістику сировини.