Якщо ви хочете приготувати дуже пишну, потрібну та смачну запіканку, для основи найкраще взяти сир рікотту. Його потрібно перебити блендером до стану мусу.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ніжної запіканки з сиру рікотта.
Інгредієнти:
- 250 г рікотти
- 1 яйце
- 1-2 ст. цукру
- цедра лимона
- 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю
Спосіб приготування:
1. Усі інгредієнти змішайте та перебийте за допомогою блендера до однорідної консистенції.
2. Перелийте масу у форми і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, останні 10 хвилин вмикаємо режим конвекції.
Подавайте зі сметаною чи улюбленим йогуртом та ягодами!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Класична сирна запіканка з родзинками
- Сирна запіканка з вишнею
- Гарбузово-сирова запіканка