При відсутності кухонних ваг або спеціальної мірної ємності, багато хто задається питанням, який найточніший спосіб вимірювання борошна? Тому Главред розповідає, як виміряти борошно в домашніх умовах.
Як швидко відміряти борошно без ваг
Для того, щоб виміряти потрібну порцію борошна, можна використовувати різні судини або ложки. Однак, для цього потрібно розуміти, скільки борошна в 1 столовій ложці.
Український кухар Євген Клопотенко розповідає, що у чайній ложці є 2.3-3 г. борошна, у столовій ложці – 8-9 г.
Як відміряти 100 грам борошна
Щоб відміряти таку кількість борошна, можна використати звичайний 150 грамовий стакан.
Якщо у вас гранований стакан, то для отримання 100 грам борошна потрібно насипати стільки, щоб до обідка склянки воно не діставало приблизно на сантиметр.
Дивіться відео, як правильно зберігати борошно:
Хто такий Євген Клопотенко?
Клопотенко Євген Вікторович – український шеф-кухар, ресторатор, громадський активіст, блогер та телеведучий. Співзасновник ресторану "Сто років тому вперед" (Київ) і бістро "Інші" (Львів), автор популярного в Україні кулінарного сайту klopotenko.com, пише Вікіпедія.
Читайте також: