Ніжні ліниві вареники, які не розповзаються по тарілці: ідеальний рецепт тіста

Ліниві вареники – це страва, добре знайома нам з дитинства. Вона може подаватись на сніданок, обід чи вечерю. Може бути солодкою та солоною та подаватись з джемом чи сметаною. В будь-якому випадку, виходить неймовірно смачно.

Як приготувати ліниві вареники так, щоб вони були ніжними та не розповзались по тарілці, в Instagram розповіла блогерка valeria lapchenko. Страва, приготовлена за цим рецептом, точно смакуватиме всім.

Інгредієнти

• Кисломолочний сир – 300 гр

• Яйце – 1 шт
• Цукор – 2 ч.л.
• Сіль – дрібка
• Борошно – 4 ст.л. +1 стл. для розкочування

Спосіб приготування

1.У кисломолочний сир додаємо яйце, цукор та щіпку солі. Добре перемішуємо.

2. Додаємо борошно і знову перемішуємо до однорідності.

3. Готове тісто ділимо на дві рівні частини і розкачуємо ковбаски завтовшки 2 пальці.

4. Нарізаємо ковбаски на однакові шматочки.

5. Нагріваємо воду у каструлі.

6. Кидаємо ліниві вареники і окріп варимо 5-7 хвилин.

7. Після варіння, поки вареники ще гарячі, додаємо шматочок вершкового масла.

8. Подаємо зі сметаною, фруктами та ягодами.

На OBOZ.UA є й інші рецепти лінивих вареників:

• Ліниві вареники в духовці
• Ліниві вареники для дітей
• Ліниві вареники солодкі