Ліниві сирні палички з тіста на кефірі: смажаться на сковорідці

Смачні сирні палички можна дуже швидко приготувати з тіста на кефірі. Додайте трохи буженини, а також свіжої зелені. Вже посмажені вироби вийдуть дуже золотистими та пухкими.

Ідея приготування смажених сирних паличок з тіста на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком zefirka recipes в Instagram. Все максимально елементарно.

Інгредієнти

• кефір – 250 мл.
• яйця – 2 шт.
• сіль – 0,5 ч.л.

• цукор – 1 ч.л.
• сир твердий – 130 г
• буженина – 150 г
• борошно – 450 г.
• кріп, за смаком
• розпушувач – 10 г.
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з сіллю та цукром.

2. Додати кефір кімнатної температури, сир, буженину, борошно, розпушувач та зелень.

3. Замішати тісто.

4. Дати відпочити 30 хвилин.

5. Розкотити, нарізати на смужки.

6. Смажити на олії до румʼяності з обох боків.

7. Найкраще їсти одразу після приготування.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Равіолі з сиром
• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром
• Вареники з сиром