Смачніше, ніж вінегрет: бюджетний та корисний салат з буряка та оселедця за 10 хвилин

Буряк та оселедець – продукти, які ідеально поєднуються. Готувати їх можна смачні салати, закуски, і навіть робити намазки.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного та корисного салату з оселедця, буряків та цибулі.

Інгредієнти:

• буряк
• консервований горошок
• цибуля
• кріп
• олія
• чорний перець

Маринад для цибулі:

• сіль 1 ч.л
• цукор 1 ч.л
• оцет 1 ст.л
• вода 300 мл

Спосіб приготування:

1. Маринуємо цибулю, залиште на 10-15 хвилин.

2. Соломкою наріжте оселедець і відварені буряки, додайте горошок, мариновану цибулю і дрібно нарізаний кріп.

3. Заправте салат олією, за смаком додайте мелений перець.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оселедець з цибулею, чилі та лимонним соком
• Оселедець у гірчичному соусі
• Закуска з картоплі з оселедцем та цибулею