Вдома смачніше і дешевше: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав простий рецепт суші-бургерів

Цього разу у себе в Instagram суддя проєкту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як у домашніх умовах приготувати неймовірно смачний суші-бургер.

Щоб приготувати суші-бургер (у розрахунку на дві штуки) "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

• листи норі - 2 шт.
• рис для суші - 200 г
• 1 ст.л. оцту для суші
• 1 ст.л. цукру
• 1 ч.л. солі

Для начинки "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере 100 г крем-сиру, один огірок, одне авокадо та 100 г креветок. За бажанням можете замінити креветки на червону рибу.

Крім того, для кляру нам знадобиться 2 яйця, 3 ст.л. борошна, 3 ст.л. холодної води + сухарі панірувальні панко.

Рис для суші відварюємо відповідно до інструкції. Для заправки "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує оцет із цукром і сіллю до повного їх розчинення. Заправляємо рис і добре перемішуємо.

З рису "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво формує дві пласкі "булочки", на одну викладає крем-сир, тоненько нарізаний огірок, слайси авокадо та варені креветки, накриває другою та акуратно загортає в норі.

Для кляру до однорідності змішуємо яйця з холодною водою та борошном. Суші-бургер спершу вмочуємо в кляр, далі обвалюємо в сухарях панко та запікаємо при 200 градусах у мультипечі чи духовці, або обсмажуємо в олії до золотистості.

Останні новини України:

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.