До гречки, картоплі або макаронів: як приготувати соковиті рулетики з філе на обід

Замість котлет та відбивних значно краще буде приготувати ситні курячі рулетики в духовці. Всередині виробів грибна начинка, тому страва буде дуже соковитою. Ідеально зробити до гречки, макаронів та будь-якої каші на обід.

Ідея приготування смачних курячих рулетиків з грибами на обід опублікована на сторінці фудблогерки з ніком mariiam foodblog в Instagram. Можна додати свіжий салат.

Інгредієнти:

• куряче філе – 500 г
• шампіньйони – 500 г
• сіль, перець, копчена паприка

• цибуля – 1 шт.
• крем-сир філадельфія

Спосіб приготування:

1. Філе розрізати на пластини.

2. Відбити, додати сіль.

3. Перець і копчену паприку.

4. Шампіньйони помити, нарізати квадратиками.

5. Обсмажити на розігрітій сковорідці.

6. Поки не випарується весь сік, додати нарізану цибулю та спеції.

7. Смажити до золотистого кольору.

8. Сформувати рулетики: кожен шматочок відбитого мʼяса змастити крем-сиром, додати одну столову ложку грибів, закрутити в рулетик.

9. Викласти в форму, трішки змастити рослинною олією.

10. Запікати за температури 180 градусів 25-30 хвилин.

11. Подавати з улюбленим гарніром.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шашлик із курячого філе
• Биточки з курячого філе
• Смажене куряче філе в соєвому соусі