Здорова заправка для салату: варто змішати лише 4 прості інгредієнти

Коли на дворі досить спекотно, більшість людей віддають перевагу вживанню різноманітних салатів. Вони добре втамовують голод та не дають зайвого навантаження на організм. Якщо ви готуєте салат вдома, варто замислитись, яку саме заправку використовувати, щоб зробити страву довершеною.

Нещодавно зірковий шеф-кухар  Грег Уоллес в TikTok поділився рецептом приготування заправки, яка зробить із будь-якого салату справжній гастрономічний шедевр. Найцікавіше те, що для її створення слід використати лише 4 простих інгредієнти.

Для заправки знадобляться: сік половини лимону, оливкова олія, чорний перець та чайна ложка гірчиці. Уоллес стверджує, що це заправка на всі пори року та всі види салатів. Вона дійсно універсальна і може використовуватись, як в овочевих салатах, так в тих, що містить у собі рибу чи м’ясо. Просто змішайте все інгредієнти, і заправка готова.

Шеф-кухар також зазначив, що коли ви будете куштувати заправку на смак, то вона повинна бути досить "сильною". Адже ви не п’єте її у чистому вигляді, а змішуєте з багатьма інгредієнтами, які забирають її смак.

На OBOZ.UA є й інші рецепти соусів:

• Соус з кизилу
• Сирний соус
• Ткемалі з аличі