З буряків цілий рік можна готувати смачні та корисні салати, а також супи та соуси. Ще їх можна додавати до консервації.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного та легкого салату з буряка, з часником та яйцями.
Інгредієнти:
- буряк – 2 шт.
- яйця – 3 шт.
- сир твердий – 100 г
- часник – 3 зуб.
- майонез – 2-3 ст.
- спеції: сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Буряк і яйця відваріть та остудіть.
2. Потріть на тертці разом із буряком, перекладіть у миску.
3. Додайте тертий часник, майонез, спеції та перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Хумус з буряком
- Холодний буряк з шинкою
- Салат з буряка з чорносливом та яблуками