Експерт назвав червоне вино, яке ідеально підходить до стейків

Інколи дуже хочеться розслабитись та насолодитись смачною вечерею під келих хорошого вина. Ні для кого не секрет, що білі вина чудово смакують до риби та морепродуктів, в той час, як червоне – навпаки, пасує до м’яса.

Яке саме вино ідеально підійде до стейку, в TikTok розповів Том Гілбі, експерт з підбору вина. "Стейк — це досить просте м’ясо, дуже смачне м’ясо, і я хочу, щоб вино справді, дійсно його доповнювало", - каже Гілбі, пояснюючи як правильно підбирати вино до м’яса.

За його словами, до будь-якого стейку ідеально смакуватиме вино, зроблене із винограду сорту Мальбек. Існує багато виробників напою з цього сорту, але він вирішив пробувати лишень два. Першим стало вино Georges Vigouroux 'Le Grand Retour' Malbec 2020 року по ціні 9,99 фунтів стерлінгів за пляшку. Скуштувавши напій Гілбі підтвердив, що таке вино дійсно пахне Мальбеком, а також містить запах темно-чорної сливи.

Наступним вином, яке відкрив експерт, виявилось Pascual Toso Limited Edition Malbec 2020, ціна якого складає 15 фунтів стерлінгів. Спробувавши напій Гілбі каже, що відчуває більш м’ясистий та стиглий смак. "Це насичена, соковита, жирна ожинова бомба", - підкреслив Гілбі, зазначивши, що саме це вино стане чудовим доповненням до правильно приготовленого стейку.

На OBOZ.UA є й інші корисні поради:

• Як правильно використовувати пластикові кришки
• Як правильно готувати бекон
• Як посмажити картоплю, щоб вона була хрусткою