Домашній крем-сир зі сметани: можна їсти вже на наступний день

Домашній крем-сир можна використовувати для приготування різноманітних бутербродів, запіканок та салатів. Зробити такий продукт власноруч буде значно корисніше, ніж купувати в магазині. До того ж, бюджетніше.

Ідея приготування домашнього крем-сиру зі сметани опублікована на сторінці фудблогерки Марини Фролової (marina frolova) в Instagram. Рецепт максимально простий.

Інгредієнти:

• сметана-20% – 350 г
• сметана 15% – 350 г
• лимонний сік – 1 ч.л.
• сіль – 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

1. У глибоку миску викладаємо сметану.

2. Додати лимонний сік.

3. Засипати сіль.

4. Все добре перемішати.

5. На порожню та суху ємність поставити друшляк.

6. Покласти щільну марлю.

7. Викласти на неї сметанкову масу, зав'язати.

8. Поставити зверху вантаж.

9. Відправити на добу в холодильник.

10. Після того, як доба пройшла, можна вживати сир.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Равіолі з сиром
• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром
• Вареники з сиром