Домашній фруктовий мармелад із соку: приготуйте замість магазинного з барвниками
Домашній фруктовий мармелад із соку: приготуйте замість магазинного з барвниками

Домашній фруктовий мармелад із соку: приготуйте замість магазинного з барвниками

Замість кольорових магазинних цукерок з барвниками та консервантами значно безпечніше буде приготувати домашній мармелад. Для нього вам знадобиться якісний сік з будь-яких фруктів. Потрібно лише дочекатись повного застигання маси і можна пригощатись.

Ідея приготування корисного фруктового мармеладу із соку опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком foodblog kristi в Instagram. Якщо цукру вам здається забагато – зверху можна не посипати.

Домашній фруктовий мармелад із соку: приготуйте замість магазинного з барвниками

Інгредієнти:

  • фруктовий сік якісний – 210 г
  • желатин 30 г
  • цукор – 5-6 ст.л.
  • лимонний сік – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Домашній фруктовий мармелад із соку: приготуйте замість магазинного з барвниками

1. У глибоку тарілку висипати желатин.

2. Залити його ½ склянки соку.

3. Ретельно все перемішати і залишити приблизно на 10 хвилин.

Домашній фруктовий мармелад із соку: приготуйте замість магазинного з барвниками

4. У невелику каструлю влити решту компоту і додати цукор та лимонний сік.

5. Усе ретельно перемішати, поставити на вогонь і довести до кипіння.

 

6. Плиту вимкнути і додаємо в компот желатин.

7. Ретельно все перемішати до повного розчинення желатину.

8. Вилити майбутній мармелад у силіконові форми.

Домашній фруктовий мармелад із соку: приготуйте замість магазинного з барвниками

9. Охолодити до кімнатної температури і поставити в холодильник до повного застигання мармеладу.

10. Приблизно через дві години дістати мармелад із формочок. Мармелад готовий. Його вже можна подавати до столу. За бажанням десерт можна посипати цукром. Завдяки цьому домашній мармелад матиме ідентичний вигляд із магазинним.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

  • Простий мармелад з айви
  • Жувальний мармелад із соку
  • Сливовий мармелад
Джерело матеріала
loader
loader