Що приготувати на обід з кабачків та фаршу: швидка страва без заморочки

Кабачкова запіканка – це дуже поживна та ситна страва, яка ідеально підходить для обіду. З овочем ідеально поєднується звичайний м'ясний фарш. Поки все запікається – ви можете займатись своїми справами і біля плити не потрібно довго стояти.

Ідея приготування кабачкової запіканки з фаршем опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instgaram. Зверху додайте багато сиру.

Інгредієнти:

• курячий фарш – 300 г
• кабачки – 2 середніх або 1 великий

• морква – 1 шт.
• яйця – 2 шт.
• часник – 2 зубчика
• зелень
• помідори – 1 шт.
• сир моцарела – 100 г
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кабачок натерти на велику тертку.

2. Трошки підсолити та відтиснути зайву вологу.

3. В окремій мисці поєднати курячий фарш, натертий та відтиснутий кабачок.

4. Дрібно натерту моркву, часник, зелень, яйця та спеції, перемішати.

5. Форму для запікання змастити олією та посипати борошном, панірувальними сухарями.

6. Викласти туди кабачково-мʼясний фарш, розрівняти і зверху додати кільця помідорів.

7. Запікати за температури 180 градусів 45-50 хвилин.

8. За 10-15 хвилин до кінця приготування посипати натертим сиром та допікати до румʼяної скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Лазанья з фаршем
• Вареники з фаршем
• Картопляні зрази з фаршем