Запечене куряче філе, яке просто тане у роті: з чим приготувати соковите м'ясо

В самостійному вигляді куряче філе виходить достатньо сухим. Але таке дієтичне м'ясо достатньо приготувати з соковитою начинкою. Смак страви вас приємно здивує.

Ідея приготування соковитого курячого філе в духовці опублікована на сторінці marafon18_6 в Instagram. Вийде ще й дуже ситно.

Інгредієнти:

• філе куряче – 450 г.
• броколі – 110 г.
• шинка – 85 г.
• сир твердий – 30 г.
• сир вершковий – 80 г

• перець болгарський – 60 г
• олія – 1 ст. л.
• сіль, перець, паприка, часник, трави – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Розрізати філе навпіл.

2. Накриваємо харчовою плівкою, добре відбиваємо.

3. Змішати олію з сіллю і спеціями.

4. Нанести маринад на м’ясо.

5. Залишити маринуватися на 20 хвилин.

6. Відварити броколі (близько 2 хвилин), занурити на декілька секунд у холодну воду.

7. Шинку і перець нарізати дрібним кубиком.

8. Сир натерти.

9. Все змішати, заправити вершковим сиром, посолити, поперчити.

10. Дно і бортики форми вкрити м’ясом, викласти начинку, накрити м’ясом.

11. Відправляємо в розігріту духовку на 40 хвилин, температура – 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат із філе курки
• Шашлик із курячого філе
• Смажене куряче філе в соєвому соусі