Найкласичніший варіант обіду – це, звісно ж, суп. Страва максимально поживна і в ній можна поєднати багато різноманітних компонентів. Окрім традиційних овочів та зелені обов'язково додайте червону рибу та сир – смак вас приємно здивує.
Ідея приготування сирного супу з червоною рибою для ситного обіду опублікована на сторінці фудблогерки Дарини Вістовської (vistovska cooking) в Instgaram. Кількість компонентів можна регулювати за власним смаком.
Інгредієнти:
- картопля
- морква
- цибуля
- риба
- чері, броколі
- сир вершковий
- улюблена зелень
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Обсмажити моркву та цибулю.
2. Додати картоплю і спеції.
3. Залити гарячою водою.
4. Варити 10 хвилин.
5. Додати сир, броколі та чері (можна замінити іншими улюбленими овочами).
6. Варимо ще приблизно 10 хвилин.
7. За 5 хвилини до готовності додати рибу.
8. Вкінці посипати улюбленою зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Суп з фрикадельками та галушками
- Гарбузовий суп
- Крем-суп з білими грибами