М’ятне морозиво із шоколадною крихтою: те, що треба у спеку

Коли на дворі вирує справжня спека, організм починає буквально вимагати чогось освіжаючого і прохолодного. М’ятне морозиво з шоколадною крихтою – це те, що просто необхідно влітку.

Як приготувати такий освіжаючий десерт в Instagram розповіла фудблогерка з ніком anny.cooking. В результаті у вас вийде не тільки смачний та освіжаючий десерт, а ще й неймовірно красивий. А для того, щоб колір вийшов більш насиченим, можна додати 50 гр шпинату.

Інгредієнти

• Вершки 33% - 500 мл
• Згущене молоко – 300 гр
• М’ята – 50-80 гр
• Темний шоколад 56% - 90 гр

Спосіб приготування

1. Згущене молоко з’єднуємо із листям м’яти та збиваємо блендером.

2. Шоколад подрібнюємо в крихту.

3. Вершки збиваємо до стійких піків та додаємо до них вже зелене згущене молоко. Збиваємо на низьких обертах.

4. Додаємо шоколадну крихту. Перемішуємо лопаткою.

5. Викладаємо в контейнер та відправляємо заморожуватись.

На OBOZ.UA є й інші рецепти морозива:

• Морозиво з сиру
• Морозиво з молока
• Морозиво з вершків