Для того, щоб приготувати вишукані млинці "Рафаелло", вам знадобиться звичайна кокосова стружка. Вона чудово поєднується з соковитим сиром і дуже ніжним тістом. І виглядає такий десерт дуже естетично.
Ідея приготування тонких кокосових млинців "Рафаелло" опублікована на сторінці фудблогерки liubov tolstova в Instagram. Тісто точно не порветься.
Інгредієнти для млинців:
- яйця – 3 шт.
- цукор – 3 ст.л.
- молоко – 500 мл.
- олія – 5 ст.л.
- борошно – 240 г
- кип'яток – 150 мл.
Спосіб приготування:
1. Яйця збити з цукром.
2. Додати борошно частинами і розмішати.
3. Далі влити частинками молоко і збити, щоб не було грудочок.
4. Додати окріп та олію, перемішати і смажити млинці.
Інгредієнти для начинки:
- згущене молоко – 100 г
- кокосова стружка – 50 г
- сир кисломолочний – 350 г
Спосіб приготування:
1. Все збити блендером
2. Змастити кожен млинець та скрутити.
3. Зверху полити згущеним молоком та посипати кокосовою стружкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Тонкі млинці на сироватці
- Млинці на сметані
- Тонкі заварні млинці на молоці